Vilken helg det blev. Jag är så nöjd med den på alla sätt och vis. Massa kunskap och en massa trevligt. Vi var helt slut igår eftermiddags när vi kom hem jag och Baileys men mer om det i ett annat inlägg
Så varför klydda till det när man kan göra en jätte god pizza macka. Lägg mackan på en plåt, bred på tomatsåsen och toppa med kalkonen (eller skinkan) och ost
Igår anammade vi "meat free monday" och åt en middag bestående av inget minsdre än gratinerade levain-mackor med svampstuvning gjord på värmländska kantareller och Karl-Johansvamp
En enkel god kvällsklassiker är varma mackor med champinjonstuvning. Otroligt gott och fungerar att göra på både färska champinjoner och champinjoner i konservburk